Caixa artesanal para maturação/afinagem de queijos (Canastra, Meia Cura, Mantiqueira e outros)
Permite circulação de ar e proteção contra insetos e poeira graças às telas (mosquiteiro)
Porta frontal com dobradiças e alça superior para transporte fácil
Ideal para quem deseja evoluir sabor, textura e casca do queijo em casa
Acabamento rústico que decora o cantinho do queijo
Madeira tratada • Telas tipo mosquiteiro nas laterais/porta • Dobradiças e parafusos metálicos • Prateleira/bandeja interna removível • Alça em corda.
Peça artesanal: podem ocorrer pequenas variações de cor e medidas.
Posicione em local fresco, ventilado e sem sol direto (ideal: 10-18 °C, baixa umidade excessiva).
Coloque o queijo sobre a bandeja; vire diariamente na primeira semana e, depois, conforme a evolução.
Para casca mais seca, mantenha porta fechada e boa ventilação; para casca mais úmida, abra a porta alguns minutos ao dia.
Observe aromas e textura; ajuste frequência de viragem e limpeza conforme necessário.
Limpar a madeira com pano levemente úmido e sabão neutro; seque bem.
Higienize a bandeja com solução salina suave (água + sal) e seque ao ar.
Não usar alvejantes/abrasivos. Evite lugares muito quentes ou com mofo.
1 maturador de queijo artesanal com: caixa em madeira + telas, porta com dobradiças, bandeja interna e alça.
Medidas aproximadas sob consulta. Queijos não inclusos.
Obs.: Foto ilustrativa - tonalidade da madeira e ferragens podem variar conforme o lote.
